Традиции ОАЭ

Главная / Полезная информация / Традиции ОАЭ /

Традиции ОАЭ: курение кальяна

Курение кальяна является неотъемлимой частью образа жизни жителей ОАЭ. На местном диалекте кальяны носят название “шиша”.
Появились кальяны в ОАЭ сравнительно недавно. Их родиной считается Турция, где они получили широкое распространение во времена правления Мурата IV в середине 17 века. Жители ОАЭ быстро пристрастились к курению кальяна, и считают его своей национальной традицией. Курительные залы есть в местных ресторанах и кафе. Во многих арабских семьях кальян ежедневно подают после плотного обеда или ужина к крепкому чаю или кофе.

Местные производители выпускают табак следующих марок: "Al Fakher", "Al Nakha" и "Al Waha".

Табак как правило, можно выбрать на свой вкус: виноградный, яблочный, клубничный, черешневый, манго, арбузный, "Escandarani", "Bahrani", "Sallom" и другие.

Для розжига кальяна используют древесный уголь, который поставляют из соседнего государства Оман. Среди истинных ценителей кальяна этот уголь считается самым лучшим в Эмиратах, так как не перебивает ароматный запах и почти не дает осадка.

Кальян состоит из четырех частей: мундштука, верхушки кальяна, трубки и сосуда с водой. Он используется для курения специально приготовленного табака, листья которого сначала высушивают, а затем вымачивают в различных ароматизаторах. Влажная смесь кладется в чашечку и накрывается маленькими горящими угольками. Дым, проходя через жидкость, находящуюся в колбе кальяна, охлаждается, увлажняется и ароматизируется. Жидкость служит для фильтрации и осаждения в ней вредных смол, примесей и золы, содержащихся в табаке.

Конкурс красоты среди верблюдов

Одной из самых интересных традиций и одновременно захватывающим мероприятием в Арабских Эмиратах по праву может считаться Конкурс красоты среди верблюдов. Привлекающий сотни туристов, общенациональный конкурс проходит среди верблюдов ежегодно. От 500 до 1000 верблюдов, привозимых в город Аль-Васба в эмирате Абу-Даби, проходят четыре отборочных тура. По условиям конкурса жюри оценивает участников, которые борются за призовой фонд в 400 тысяч дирхамов (110 тысяч долларов) по следующим статьям и качествам: здоровье, красота головы, глаз, скул, ног, горбов и привязанность к хозяину.

Подобные смотры не редкость в странах Залива, но обычно в них участвуют только самки, разбитые на различные возрастные категории.

Верблюды сейчас уже не имеют такого большого экономического значения, как в прошлые времена. В основном их разводят для спортивных соревнований, проводящихся на многочисленных верблюдодромах; только в ОАЭ их насчитывается 8.

Для хозяев верблюдов, которые развивают скорость до 60 км в час, стать победителем в таких гонках весьма престижно и выгодно. Призовой фонд в международных состязаниях на Кубок президент ОАЭ щейха Заеда Аль Нахайяна, например, достигает 1 млн. долларов. Часто владельцы награждаются джипами, автомобилями и золотыми саблями.

Помимо арабских стран, верблюжьи скачки становятся популярными в Австралии и Германии. Группа германских верблюжьих жокеев прошла специальную подготовку в Эмиратах.